ENTREVISTA A LA IAIA DE LA SARA


1-  Quina recepta cuinaries per a un primer plat?

      Escudella

2-  Quina recepta cuinaries per a un segon plat?

      Fricandó

3-  Quina recepta cuinaries per a un postre?

      Crema catalana

4-   Abans, aquestes receptes les fèieu al foc?

      Sí, la sopa sempre s'ha fet al foc

5-   Abans, si no teníeu nevera com conservàveu la carn?

      Compràvem barres de gel

6-   Abans, d'on trèieu l'aigua?

      La meva àvia treia l'aigua de l'aixeta

7-  D'on provenen aquestes receptes?

      De la seva mare

8-   Aquestes receptes, es feien quan els productes eren de temporada?

      Sí

9-   Abans, era igual de fàcil que ara per trobar aliments?
      No, era més difícil

10- Aquestes receptes, l'han passat tots els avantpassats fins ara?

      Sí, perquè era una recepta antiga

11- Els menjars d'abans, eren més elaborats que els d' ara?

      Sí




MARÍA GARCIA ( YAYA MARÍA)

SARA MARTÍNEZ, 1B, 16/10/2017

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

RECEPTA TRADUÏDA DE LA PAULA

RECETA: MACEDONIA DE FRUTAS Ingredientes (4 personas) 1/2 piña   300 gr. de fresas 2 kiwis 2 naranjas 1 plátano 2 vasos de agua 2 cucharadas de azúcar 1 chupito de ron hojas de menta Elaboración de la receta: Para hacer el jarabe, pela la piña y retírale la parte central. Coloca la piel de la piña y la parte central en un cazo. Agrega también un trozo de cáscara de naranja, dos cucharadas de azúcar y dos vasos de agua. Cuece el conjunto durante 10-15 minutos hasta conseguir un jarabe ligero. Reserva. Pela los kiwis y el plátano y pícalos en trocitos. Colócalos en un bol. Limpia las fresas, pícalas y agrégalas. Pica la piña e incorpórala. Saca los gajos de las naranjas eliminándoles las membranas que los cubren. Añádelos al bol. Vierte el ron y el jarabe sobre la fruta y deja que repose durante 30 minutos como mínimo. Sirve la macedonia en 4 boles individuales y espolvoréalos con un poco de menta picada. Decora con una ramita de menta. Consejo: Para q
Leer más

ENTREVISTA A LA IAIA DE LA PAULA

        1-     Quina recepta cuinaries per a un postre ?                    Macedònia de fruita.         2-     Abans, aquestes receptes les fèieu al foc?                  Clar           3-   Abans, si no teníeu nevera, com conservàveu la carn?                 Els aliments es posaven dins d'unes cassoles de fang que es tapaven amb un drap humit i es posaven en un lloc on corria l’aire.           4-   Abans, d’on trèieu l’aigua?                Normalment, a cada poble hi havia una font i allà és on tothom anava a buscar l’aigua           5-   D’on provenen aquestes receptes?               No ho se.       6-   Aquestes receptes, es feien quan els productes eren de temporada?              No, perquè tothom tenia un hort familiar per a l'autoconsum.       7-   Abans era igual de fàcil que ara per trobar aliments?              No, per la mateixa raó que abans       8-   Aquestes receptes, han anat passant dels vostres avantpassats fins ara
Leer más